Ako vákuový baliaci stroj udržuje produkty čerstvé?

Ako vákuový baliaci stroj udržuje produkty čerstvé?

V súčasnosti čoraz viac ľudí používa na balenie svojich produktov vákuové baliace stroje. Výrobky balené vo vákuových baliacich strojoch majú nielen dlhú trvanlivosť, ale zachovávajú si aj svoju pôvodnú farbu, vôňu a chuť. Rôznorodý životný štýl moderných ľudí prináša množstvo pohodlia a zábavy. Ako vákuové baliace stroje zachovávajú čerstvosť produktov? Nižšie stručne vysvetlím pracovný princíp, pracovný postup a funkcie vákuových baliacich strojov, aby viac ľudí pochopilo, ako vákuové baliace stroje slúžia spotrebiteľom.

Kliknutím na obrázok získate ďalšie podrobnosti

Pracovný princíp: Vákuový baliaci stroj pozostáva z piatich hlavných častí: horná komora, spodná komora, telo stroja, elektrický systém a vákuový systém. Na hornej časti hornej komory je inštalované tesniace zariadenie. Vyhrievacie teleso, nikl-chrómový pásik, je namontované na bakelitovom-lakovanom ráme lisu za tepla, ktorý je izolovaný od komory. Bakelitový horúci lis je pevne pripevnený k airbagu, čím sa vytvára stav nízkeho vákua. Keď sa aplikuje horúci vzduch, airbag je spojený s atmosférou cez tepelne-tesniaci solenoidový ventil yv2, čím sa vytvára tlakový rozdiel. Tým sa zväčší objem airbagu, čo spôsobí, že vyhrievacia hlava (niklový-chrómový pásik 10) stlačí smerom nadol, čím sa súčasne utesní a zahrieva. Teplota a čas ohrevu sú nastaviteľné.

Pracovný postup:

1. Vákuum: Veko vákuovej komory sa zatvorí, vákuová pumpa sa spustí a komora sa začne evakuovať. Vnútorný priestor vrecka sa tiež vyprázdni a ihla vákuového manometra sa zdvihne. Po dosiahnutí menovitej úrovne vákua (riadenej časovým relé ISJ) sa vákuové čerpadlo zastaví a vákuum sa zastaví. Súčasne sa aktivuje dvoj-polohový, troj{5}}cestný solenoidový ventil IDT, čím sa evakuuje komora tepelného spoja, zatiaľ čo rám tepelného lisu zostáva na svojom mieste.

2. Tepelné tesnenie: IDT sa otvorí a umožní okolitému vzduchu vstúpiť do komory tepelného tesnenia cez jej horný prívod vzduchu. Tlakový rozdiel medzi vákuovou komorou a komorou tepelného zvárania nafúkne komoru tepelného zvárania, čo spôsobí, že sa horný rám tepelného lisu posunie nadol a pritlačí k otvoru vrecka. Súčasne sa aktivuje tepelný tesniaci transformátor, ktorý iniciuje tesnenie. Súčasne sa aktivuje časové relé 2SJ a po niekoľkých sekundách je tepelné zváranie hotové.

3. Vrátenie vzduchu: Dvojpolohový, dvojcestný{2}} elektromagnetický ventil 2DT sa otvorí a umožní atmosférickému vzduchu vstúpiť do vákuovej komory. Ihla merača vákua sa vráti na nulu, rám tepelného lisu sa resetuje pomocou vratnej pružiny a otvorí sa veko vákuovej komory.

Vlastnosti:

1. Odstraňuje trochu vzduchu (kyslík) z obalovej nádoby, čím účinne zabraňuje znehodnoteniu potravín.

2. Používanie obalových materiálov s vynikajúcimi bariérovými (vzduchotesnými) vlastnosťami a prísnymi tesniacimi technikami a požiadavkami účinne zabraňuje výmene baleného obsahu, čím sa predchádza strate hmotnosti, strate chuti a sekundárnej kontaminácii.

3. Plyn vo vákuovej baliacej nádobe je odstránený, čím sa urýchľuje vedenie tepla, čo zlepšuje účinnosť tepelnej sterilizácie a zabraňuje prasknutiu baliacej nádoby v dôsledku expanzie plynu počas tepelnej sterilizácie.